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秋山薰 做过

红糖马拉糕(酵母Q韧版)

因為麻麻說不喜歡太韌的所以木薯粉換回了低粉,花生油不小心放多了2g結果油味好重……下次還是用色拉油什麼的好了_(:зゝ∠)_
發酵的時候沒注意看,不鏽鋼碗太小差點就溢出來了hhhh原本就只有那麼一點點
最麻煩的可能是過篩吧_(:зゝ∠)_真的等了超級久
蒸的時候去洗澡了一不小心蒸多了5-10分鐘_(:зゝ∠)_然後蓋子的水有一點點滴落在中間了(家裡的鍋都這樣很無奈)
只放紅糖不放白糖真的不是很甜,但是很香(現在家裡都是紅糖味,發酵以後的酒精味😂)

2018-09-04