火柴棍zn 做过

「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

没有裱花袋，用保鲜膜代替，也很好用，一个小的就可以装下，这次还算成功，但是还有问题，大小薄厚不一，导致熟不到一块，之前间隙太大，其实不会膨胀很大，就一点点缝隙就好，不留其实问题也不大，开了热风，但是烤箱密封不好，温度会下降，所以烤了有二十分钟才好，下次不开热风试试，糖减到总35克还是太甜，如果单吃可以总减到20，如果做提拉米苏这个甜度刚好，方子正好一盘，而且不爱消泡哈哈哈

2018-09-02