2018年08月31日

糯米瘦肉丸子

步骤 1

糯米用水泡2个小时。猪肉瘦多肥少，剁成肉馅，红萝卜切片，备用做托。

步骤 2

剁好的肉馅里，放入盐拌匀。

步骤 3

泡好的糯米将水滗干，肉馅捏挤成汤圆大小，放糯米上滚两下，让肉馅团沾满糯米。

步骤 4

裹好糯米的圆子放到蒸笼屉里，或摆放在盘子上放蒸格里，蒸15分钟。

最后，用葱花加上点缀好看。

2018-08-31