小HO 做过 零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法) 用硅胶模蒸的,里面还擦了点油,蒸的时间还加长了十分钟,是没熟透?还是因为擦了油??我还没倒扣呢,就塌了,是时间不够吗?口感倒是可以!加了十五的牛奶口感比较细腻 2018-08-31