小白入门级——秘制红烧鲨鱼皮

鲨鱼皮炖汤
偶尔也想吃一吃鲨鱼皮，补充点胶原蛋白，不比鱼胶，吸收完了实在太胖了
制作方法：
1.鲨鱼皮发泡3天后洗干净沙子后剪成条状
（敲黑板）每天都记得换水！放冰箱！
如果发多了吃不完就先放急冻室，以后要吃还可以
2.鲨鱼皮➕姜➕盐，先滚水煮了洗烫干净
放炖锅里，蒜头几个，生姜一大块，鲨鱼皮适量，香菇丝，鸡爪
天际煮粥煲慢火3-4小时
上盘前加点盐，陈醋，香菜~
搞定，开始吃吧！
#晚餐•2018年8月30日##秋季滋润#

2018-08-30