抹茶麻薯红豆软欧包

记录：抹茶粉品质一般做出来的成品发暗。一下子把150g牛奶全倒进面粉了，结果厨师机揉了四十多分钟还是只能形成厚的膜，期间又加了一小把高筋面粉，不然面一直黏在盆底不成团，下次一定记住慢慢加液体！收口处没封紧，烤完裂开了

2018-08-30