《Tinrry+》蛋黄酥

按照甜悦的配方再自行加了色粉烤出的，这次比第一次弄的有经验多了好看些。酥是挺酥的，就是口感较干，而且底部是硬的且烤焦了。水油皮二卷之后是有些发硬的状态，包馅儿收口很难收，导致底部有些露馅儿了。是我烤的温度太高了还是水要加多些呢？

2018-08-27