2018年08月26日

一早起来做了14个蛋挞，盘子只能装下12个，另外两个在烤架上。


简单无淡奶油版蛋挞味道和有淡奶油的感觉区别不大！方法如下，告诉大家！

配方：

1.纯牛奶200ml   

2.白糖65g

3.全蛋2个

4.蛋挞皮14个



首选把糖放入牛奶里微波炉加热到40度左右，把糖融化，然后打入鸡蛋搅拌融合，过筛一下，因为搅拌的有泡泡。我的是俏侬的30g蛋挞液可以装14个，9 分满！

烤箱200度预热10分钟，175度烤30分钟，烤的时候根据上色情况自行调节上下火。

2018-08-26