【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

中秋没到先试做一下,顺便记录：18g油皮：12g酥: 20g 馅（加了榨菜，做成小丸子冰冻30分钟），猪油不够，里外皮各换了10g综合油，油皮面包机揉出手套膜，每次松弛时间要做足 #午餐•2018年8月24日##烤箱菜##面包机#

2018-08-25