晚餐•2018年8月22日

油焗蟹

开海后，海鲜价格接地气很多。这三只花蟹28元，清洗干净后，不加水，加油，加少许盐，盖上焖焗十分钟左右，就可以上碟了。

蟹肉结实了才是熟，带点小透明，稀稀的，那就是未熟。尽量做熟了再吃。 #晚餐•2018年8月22日#

2018-08-22