Jenny在美国的私厨之白切鸡

#Jenny在美国的私厨之白切鸡#
广东人是无鸡不成宴！白切鸡尤其是粤菜的代表！这里的华人同学教我滚水浸鸡，每浸一次拿出来放冰水再泡一下，然后重复这个动作4次左右，再放滚水锅里浸20分钟，果然皮爽肉滑。
鸡胸肉用来做手撕鸡，正！ #晚餐•2018年8月21日##私房菜#

2018-08-22