土豆炖牛肉

土豆丁炖牛肉丝。用孜然粉和五香粉腌制牛肉，大约30分钟。锅内油温7成放至香料（姜丝，大蒜子，八角，干辣椒）煸出香味，倒入土豆丁翻炒至面硬再捞出土豆丁，放入牛肉丝翻炒7成熟，倒入土豆丁，加入调味料。即可。

2018-08-22