酥掉渣的蛋黄酥

基本都有复烤，记录自己的烤箱：180度12分钟 160度25分钟后，忙着出门就没有管，在烤箱闷了很久，内层没完全分层，又进炉85度复烤10分钟，是目前的状态…
之后可以适当增加时间。
之后还是提升到老师给的温度再试试，因为以前一直觉得自己的烤箱温度偏高…
#花式月饼征集令##Michelle早餐地盘#

2018-08-20