二大爷的菜
做过
糖醋鸡柳
#糖醋鸡柳#
1)鸡柳斜切成条;
2)用盐巴、胡椒(我选了黑胡椒,因为没买白胡椒)、奥尔良腌料(可有可无的,厨房正好有)、料酒腌制1小时;
3)沾生粉—沾鸡蛋液—沾面包糠
4)下油炸制金黄色,时间充足且舍得放油的,可以复炸2遍,我就完全看最近奖金拿的多不多,一般一遍;
5)番茄汁+白糖,可酸可甜,依个人口味酌情增减。 #晚餐•2018年8月19日##糖醋鸡柳#
2018-08-19