药膳猪蹄汤

猪蹄用水淀粉洗，醋洗后焯水捞出（水中放料酒，姜片，花椒粒）。花生若干。莲子若干。红枣几颗。党参须一点，当归须一点，黄芪七八颗，姜片几块，加水，按蹄筋键开煮。熟后放枸杞。一瓶盖料酒。盐巴和一丢丢的鸡精，开吃，鲜美！！！

2018-08-19