网红沙皮狗慕斯蛋糕

第一个是按方子分量做的  有多出来不少 家里的小宝不喜欢黑巧的苦味 我减少了黑巧和牛奶的用量
四寸模 我用的砂糖15g 奶油50g  黑巧15g 吉列丁片3g  冷冻五个小时脱膜完整 我是直接往模具里倒的 放入冰箱冷冻不用太满 硅胶很软 会溢出来 先放七分满 放入后剩下的加入刚刚好
冷藏俩小时就是从冰激淋变成口感绵润的慕斯蛋糕啦
非常萌
方子很好 简单 耗时少

2018-08-19