2018年08月19日

最成功的一次宇丸子，紫薯250g，木薯粉125g，首先把紫薯蒸熟，用牛奶（量自己看着来）拌紫薯用料理机搅匀，打成紫薯泥，加入两勺白糖，再加入木薯粉，搓成团至粉团不黏手，再搓成小条切成小粒。煮开水，加入芋丸煮，至丸子浮上开水面，再煮四至五分钟，用加冰凉开水放凉，加入酸奶或椰浆（自己喜欢的饮品），Q弹，好吃

2018-08-19