2018年08月19日

绿豆250g浸泡5个小时以上，然后手动脱皮（脱到怀疑人生，坚持），大火上锅蒸50分钟，放凉后，平底锅放入玉米油45g,白糖90g（本人觉得甜度刚好，不喜欢甜的可以自己减糖），待白糖融化差不多倒入蒸熟的绿豆，炒到报团就可以了。每个绿豆糕约35g，可做17个。

2018-08-19