小葵厨房的自制鱼丸

没有厨师机不要尝试加这么多水，我就悲剧了，鱼肉和水比例是3：2.5，搅拌了半小时也不起劲，死命加淀粉也没挽救回来，做饼不成，一锅蒸了，忙了一晚上，也不知道明天有没有人吃，失败了，跟老妹要到一个家传秘方，是不加水，加蛋清和盐的，下次再战

2018-08-16