Rainkey_zikzin 做过 (视频)舒芙蕾松饼、日式松饼 一刷配方*2,牛奶20换椰奶30。稀了,很容易摊开。二刷二蛋,粉、糖、奶随意,看状态调。没有称、打蛋器、刮刀的情况下,靠筷子打蛋白,汤勺拌面糊,没想到打到硬挺也不难。稠一点容易立体。温度还没控制好。这个方单独吃就小蛋糕味,配雪糕才好吃 2018-08-16
一刷:65白+33黄+20糖+40粉+30椰浆
2018-08-16