大掌柜的自留地

#晚餐•2018年8月12日##但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前##精益求精，精工细作，方得始终#大掌柜麻麻做的炒鸡好吃的韭菜苔炒田螺肉

很奇怪，我一直以来都不爱吃带壳的螺蛳，我们这里叫嗦螺，emmm，那个口感，一言难尽😂很多人趋之若鹜，可我却不太爱吃

可是妈妈做的炒田螺肉，我从小就爱吃，首先妈妈会把螺蛳肉洗得干干净净，吃到嘴里绝不会有牙碜的感觉，然后再和韭菜苔炒在一起，更增添了几分独特的清香，炎炎夏日里，真的很对胃口呢

2018-08-12