早餐•2018年8月11日

#早餐•2018年8月11日#Have a nice day😇

杨枝甘露第一次成品，做完满满的成就感，也是2个月做100道佳肴中的第一道。

分享下制作过程中的一点点小心得:
1、西米一定要等水烧开了再下锅，否则会粘在一块。水一定要多加些，最后西米还有一点没过心时关火，盖锅盖捂熟即可，最后放入冰水中，一颗颗透亮分明的西米就好了。
2、芒果切丁加入牛奶榨汁，当然需要余些形状漂亮的做装饰是很有必要滴。
3、杯子里先后铺上1和2最后加入酸奶，
用酸奶代替了椰奶口感还是很不错的。而且还可以拉花哟。
4、撒上芒果丁，西柚，薄荷叶或者其他点缀，颜色靓丽的杨枝甘露就做好了，嗯嗯~~细腻，有嚼劲🆙

2018-08-11