Violet_Yang 做过 渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤) 冻底层时感觉25分钟不太够,可能是冷冻室东西太多温度不够,导致倒入中间层的时候有部分融合进底层了。然后调色时蓝莓酱太多,为了做出渐变色,自己单独调了酸奶芝士放顶层,多的中间层放布丁瓶了。很不错的方子,感谢~酸酸甜甜不会特别腻。第一次甘纳许淋面,以后继续尝试~ 2018-08-11