早食

#早食#番茄牛羊杂汤
食材：牛羊杂 番茄 姜 蒜 榨菜
佐料：姜葱料酒 山胡椒油 老抽 白胡椒粉 陈醋
感受：陈醋➕番茄的酸酸口感 与白胡椒的辛辣很好地结合 山胡椒油掩盖了羊杂的膻味儿 虽然没有放一颗盐 但各种食材结合一起 一锅杂烩有滋有味（一直不怎么吃内脏的 但要补足铁质/蛋白质 只吃鸡肉也不能长期践行的吧）

2018-08-09