优雅烘焙 2015：太妃(toffee)杏仁糖 14

按方减半做，杏仁换成等量的花生仁。够甜够咸够火爆，好吃的停不下来。就是不能等冷了切会碎的，盐半量加的是0.5g(正好），用的是中小火偏小火，还好没怎么出油。

2018-08-09