大掌柜的自留地

#晚餐•2018年8月8日##但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前##精益求精，精工细作，方得始终#昨天粑粑买到了难得一见的真·野生黄鳝，用清水养了一天，今天我们仨通力合作，把这一斤鳝鱼收拾利落了(寄几动手收拾黄鳝真的要提前做心理建设啊，又滑又粘满手血😱😱😱)

然后大掌柜家真正的大厨亲爱的爸爸上场，做了一盘红烧野生鳝段，真的是好好好好吃啊啊啊

野生黄鳝肉质紧实，鲜甜滑嫩，加上爸爸的高超厨艺，一入口，味蕾的记忆瞬间被打开，那熟悉的，浓郁的、黄鳝特有的香味，在口腔中炸开，真的是小时候的味道，不能自己啊

2018-08-08