香葱花卷&芝麻黄金卷

做了个蔓越莓花卷，加了1g 泡打粉，80G中筋面粉+20g玉米淀粉，53G 冰水，20g糖，2g酵母，主要为了测试泡打粉的作用，不过没感觉出来加了和之前没加的有啥区别

2018-08-08