抹茶豆沙奶酪软欧包

谢谢分享方子。买的进口高筋粉，想要早点消耗完，所以狂试各种欧包，全程手揉，没有面包机出来的组织那么好，不过口感还是很不错的，用的是欧洲奶油奶酪，口感和一般的奶油奶酪比起来更腻一些，所以也没多放。提醒一下，进口面粉吸水性个人感觉比国产品牌要好，所以切忌一次性加完水，免得面团过湿难揉。

2018-08-07