天使蛋糕

蛋白用圆模烤不发啊，倒进去什么样出来还是什么样。但是还是挺好吃的，比戚风韧性点。糖减到80还是甜，火不敢调到190，就用了平时烤戚风的温度，150烤60分钟，表面有点粘，但中间熟了。怕不好吃，加了葡萄干。

2018-08-07