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寒波流苇 做过

日式牛奶卷

#早餐•2018年8月6日##静享时光##我的面包日记#昨天做的,做的过程还是出了问题,因为有事,必须出去,基础发酵,做法中称为第二次发酵(第一次发酵,是中种面团的发酵,不过中种我是冷藏发酵的)发了超过一个小时,但是最后还好,还没有特别失望,特别柔软,味道也没什么特殊气味,很香!等忙过这阵再做,最近真是,事情都赶一块了!

2018-08-06