最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

揉好面静置中忘了自家酵母不是耐高糖的，急匆匆去超市也没找到耐高糖酵母，只能用高活性6克代替3克耐高糖酵母，又因为多加了10糖，忐忑不安等待面团发酵，没想到40分钟已经发酵至2倍大了，才落下心来，装进模具又大约40分钟第二次发酵好后终于第一次烤出葡萄干吐司，色泽刚好软软的非常好，下次再白糖至50克口感应该更佳，这次的抹番茄酱一起吃的，非常好吃还可以消耗些我做的番茄酱，除了后置酵母其他的俺都是用面包机揉面的，俺好机智啊😘谢谢作者的方法太实用了❤👍20180806早餐

2018-08-06