8寸戚风蛋糕

按照10寸的方子做的，油减到75克，糖减到85克，其他不变，因为不知道模具几寸（好像直径22厘米）。做出来一个模具还有多7个麦芬，顶部稍微有些开裂，我尝了一个麦芬，组织细腻绵密，味道很棒，下次可以尝试奶油抹面做生日蛋糕啦。😃🤩

2018-08-05