花菜炒腊肠

腊肠先蒸熟  然后切成薄片。
花菜掰成小朵以后，洗干净用水焯熟，这样比较容易熟。
比较喜欢先放花椒爆香，但是爆香以后最好把花椒捞起来，否则容易吃到花椒。

2018-08-05