午餐•2018年8月5日

喜欢海绵☺️不仅因为好吃，还因为它具有挑战性，很多人觉得海绵太甜口感结实不好吃，其实真的做得好是非常好吃的，之前虽然做的海绵也很松软、组织也不错，但是一直涨不到6cm,这是个过不去的梗，困扰了我好久，一度怀疑自己的手法，不断找寻原因，却偏偏遗漏了烤温，温度是正确但无奈烤箱陈旧升温慢，只有升温降低时间才可以😂原来是自己在死胡同里打转😅今天肯定妥妥的6cm啦 #午餐•2018年8月5日#

2018-08-05