全麦吐司（70%冷藏中种法）

#早餐•2018年8月5日#第二次撸，有进步，注意了没有过发和搅拌过度，二发有力，1个小时就好了。用的王后柔风和黑麦粉，吐司柔软，麦香，下火230，上火150

2018-08-05