2018年08月04日

今天去沃尔玛超市买了一把香芹，下午就做芹菜馅锅贴：全麦面粉用温水和面，醒好。香芹梗和叶一起搅碎，与熟肉馅搅拌均匀。不沾平底锅烧八成热时放少许油，使油在锅底均匀分布，随即放入包好的饺子。略等片刻，再倒入稀薄的小麦淀粉水，用量为锅底遍布淀粉水即可。然后盖上锅盖，调小火煎至淀粉水凝固成冰花状，关火，香喷喷的锅贴出锅喽！配上自己泡黄豆打制的香浓豆浆，妈吃得很香很香。

2018-08-04