鸡蛋小饼干

糖减了5g，甜度比较合适我家，不过蛋黄打得不够细腻，有气孔…鸡蛋比较小，结果面团不是很流畅，加了点蛋白，结果又过了😂，做的时候还是要注意水分，不要太稀了，总结，出来的味道还是相当不错。不过有个问题是中间没周边脆，不知道是什么问题。

2018-08-04