2018年08月03日

椒盐猪蹄，因为只有一个22cm的不粘锅，煮过之后不够烂，虽然用筷子戳了一下感觉可以了，但事实是完成之后的现状是咬不太动，然后放在电饭锅上蒸了一会儿，彻底软了，味道不错，但没有了酥脆感，汲取教训，第二次再试。

2018-08-03