2018年08月03日

第一次弄，看起来丑了一点😄好吃，但是芒果不适合切太大块，小个点好些，我的皮煎的时间可以久一点就看起来很像外面的千层蛋糕皮了。奶油我是手动打的，挑选时要看哪种手打容易开点，不然打到手累。total 2hours左右完成，我调好皮的浆后封薄膜放冰箱约30mins，煎出来的皮很好，没有起泡泡之类。

2018-08-03