Sarahyang 做过 黑糖全麦吐司 用的王后硬红全麦和金像,可能吸水能力一般,面团很粘,后揉面的时候又加了一些手粉。估计和和面没有静置也有一定关系吧。所幸后面的成品还不错,就是密封保存后感觉有酒味,难道和没晾凉有关? 2018-08-03