烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

第一次成功做出戚风蛋糕！没有塌陷！打蛋清的时候还以为失败了。等到完全凉了才脱的膜，这一步看来很重要。我用的是不粘的模具。表面有一点点不鼓了无伤大雅，最上面那点点是倒过来磕的时候弄到的……

2018-08-02