三色芋圆

第一次做啊，心狠的，每个口味做了近900g的原料（去皮后的紫薯南瓜芋头），揉到让人心碎💔……（因为太耗时间了、嘤嘤嘤～）1⃣️南瓜蒸完一定要放锅里炒干，水分太多真的要加很多木薯粉，结果出来的成品就是太硬！2⃣️芋头是最好柔和的，但是蒸的时候一定不要坨在一起，不然有的会蒸不透。3⃣️紫薯揉起来你会发现怎么揉都是散的，成不了形，那你就加水啊！加到粘为止就行了～4⃣️液体我是100g椰浆兑100g牛奶，炼乳看个人口味加～谢谢作者的配方！揉芋圆揉到哭着写完的真心评价！

2018-08-02