晚餐•2018年7月31日

#晚餐•2018年7月31日#新姜磅蛋糕

记录:小嶋老师方子×0.6
实际
鸡蛋两个(99g)
面粉80g
糖70g＋20g海藻糖
黄油80g
甜姜46g
芝麻一小碗
六连马芬170℃14min 左右
四寸170℃28min 左右

原本以为只有马芬的量临时加了四寸刚好哈哈，没有涂油脱模直接用刀也方便，口感非常软嫩芝麻脆脆甜姜爽脆，整体口感丰富。
很期待沉淀后的味道。

2018-07-31