2018年07月29日

昨天上课做的马卡龙，搭配埃塞耶加雪菲，非常完美
马卡龙配方：tpt杏仁粉60，糖份60，蛋白22
                        蛋白霜蛋白22，幼砂糖10.8
                        糖水砂糖48，水25（118-120度）

2018-07-29