老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

这是个特别好的方子，一般卤店确实不这么熬制，只有特殊几家店是这样的，腌制没试过。楼主方子特好，前味鲜美，后味浑厚，油而不腻，吮指流香，用心熬汤是有这个提后味的作用。秒杀不为过。以后这卤汁要成为我之前三四年老卤的升级版了，哈哈，感谢楼主分享！

2018-07-25