家常豆腐

豆腐切大小合适的块，木耳提前泡好，姜葱切沫，热锅冷油下姜葱沫小火爆香，下豆瓣酱，炒出红油，加入适量冷水，倒入生抽，一点老抽上色，加入适量白糖鸡粉香油本人喜欢吃虾皮，也加了点，更有味道，锅底水烧开，倒入豆腐木耳翻炒，焖煮几分钟，让豆腐入味，然后大火收汁出锅，洒葱花即可，

2018-07-23