《Tinrry+》蛋黄酥

#早餐•2018年7月23日##下午茶#感谢tinrry女神的方子，第N次做了。这次没放蛋黄，用方子同等分量的皮，配35g红豆沙，做成豆沙酥，外皮酥松，内馅绵柔，口感超级好。同样做法做了几个花型的，颜值高，口味棒！
p.s.我的面粉水量放100g左右比较合适。

2018-07-23