2018年07月23日

这次做的包子是用河套牌的，今年刚学会做包子，所以一次做一斤面，一个包子有巴掌大，大约12个包子，揉面好了发酵20分钟，才感觉酵母不够，赶紧用擀面棍把面团擀开放多点酵母，又揉至光滑，直接做成胚子，盖着发酵20分钟，水开上锅，大火15分钟，可以直接开盖，只要孕酮到位不会缩的。

2018-07-23