美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

没看清楚菜谱用了一个比较深的玻璃饭盒来烤，烤来烤去中间都是湿的，最后切开改成了巧克力流心蛋糕。但是不流心的地方还是很棒的，湿润松软！但是搅拌过程特别费劲，不管是把粉倒进鸡蛋液里，还是把粉色鸡蛋液倒进巧克力里，都太难搅了。第二次没看清楚烤盘吧巧克力加热太高温水油分离，又可费劲才搅拌好。但是成品真的太TM好吃！！ #甜品#

2018-07-22