消夏中西菜，比拼赢豪礼！

老话说冬吃鸡夏食鸭
鸭肉不温不热，不仅能清热祛火
还可以滋阴养胃、健脾补虚、利湿
这盘红烧鸭肉先是调入味事达草菇老抽文火慢笃两小时
再在起锅前半小时调入用亨氏苹果醋和泡椒腌制的酸黄瓜
毛豆也是煮熟后先用糟卤糟过
起锅时再勾入芡粉
这样这盘菜不仅有红烧的浓郁汁底
又微酸而清爽开胃
我就这样提前堕入了养生阵列…

2018-07-22